„Ämari toitlustuskompleksi valmimine tähistab olulist arenguhüpet meie kaitseväelaste toitlustamises. Tegemist on suurima köögiga Eestis, mis ületab meie seni suurima, Tapa suurköögi võimekuse. Kui arvestada juurde ka Paldiski ja Lõuna-Eestis paikneva Reedo linnaku eelmisel aastal valminud kompleksid, näeme selget edasiminekut nii meie kui ka liitlaste toitlustustingimustes – seda koos mitmekesise ja tervisliku toiduvalikuga,“ sõnas Riigi Kaitseinvesteeringute Keskuse (RKIK) toitlustusteenuse portfellijuht
Agne Silde.